Кулинарный клуб
"Гурмэ" при информационой поддержке
http://donunder.org.ua/ представляет авторские мастер-классы от ведущих поваров Донецка, Украины и Европы.
С
13.08 по
18.08 проводится курс авторских мастер-классов Аскара Касимова (входит в 10-ку лучших поваров Европы) - "Шедевры мировой кулинарии"
13.08 11.00 - 13.00, 18.00 - 20.00
Суп из морских гребешковклуб "Гурмэ"
Салат с рукколой, помидорами, сыром моцарелла и соусом песто
Утка копченая (в домашних условиях!)
Груша фаршированная кумкватом, томленая в красном вине
14.08 11.00 - 13.00, 18.00 - 20.00
Гаспаччо
Теплый салат с кальмарами
Стейк с соусом из костного мозга
Настоящий Тирамису (так, как его готовят в Италии)
15.08 11.00 - 13.00, 18.00 - 20.00
Крем-суп с лососем и шпинатом
Салат из черной трески с перепелиными яйцами и апельсиновым соусом
Лягушачьи лапки в сливочном соусе
Эклеры
16.08 11.00 - 13.00, 18.00 - 20.00
Суп Харчо
Мхали из шпината
Каре ягненка с овощами гриль
Сладкие хачапури
17.08 11.00 - 13.00, 18.00 - 20.00
Лагман
Инжир, фаршированный сыром и овощами со сливочным соусом
Долма
Фрукты, запеченные с карамелью
18.08 11.00 - 13.00, 18.00 - 20.00
Шурпа
Пита с овощами гриль и домашним сыром сулугуни
Скумбрия горячего копчения (в домашних условиях), фаршированная овощами
Десерт из дыни с лесными ягодами и корицей
Стоимость участия в одном классе - 99 грн. с человека. Участие только при условии предварительной регистрации, что связано с ограниченными размерами кухни клуба. Подробности на сайте
www.gurme.dn.ua(
Отправлено в: 07 Август 2010, 16:55:16)
К сожалению, в первоначальную информацию закралась ошибка. Мастер-классы будут проходить в
августе, а не в сентябре. Даты уже исправлены.
